Riwayat ekstrusi sekrup kembar

Ekstrusi sekrup kembar, pendahulu ekstrusi makanan sekrup tunggal, pertama kali ditemukan oleh produsen makanan pada akhir 1800 -an untuk produksi sosis. Produsen makanan dengan cepat mengenali proses tersebut sebagai metode yang dapat diandalkan untuk produksi massal, dan pada 1930 -an itu diterapkan untuk membuat pasta kering dan sereal sarapan. Seiring waktu, berbagai aplikasi untuk ekstrusi makanan telah berkembang, dan teknologi untuk menghasilkan berbagai tekstur dan bentuk makanan terus maju. Pada 1980 -an, ekstruder sekrup kembar ditemukan, menawarkan efisiensi yang lebih besar dan kemampuan untuk menghasilkan makanan dengan formulasi dan bahan yang kompleks.