Penjelasan Detil Proses Pengoperasian Alat Pengiris Daging
Oct 11, 2024| Pekerjaan persiapan meliputi pengecekan apakah peralatan dalam keadaan normal dan pembersihan peralatan. Secara khusus, Anda perlu memperhatikan detail berikut:
1. Periksa peralatan: Periksa apakah berbagai bagian alat pengiris daging dalam kondisi normal, termasuk bilah, roda gigi, sabuk transmisi, dll.
2. Bersihkan peralatan: Bersihkan permukaan dan bagian dalam peralatan untuk memastikan peralatan bersih dan higienis.
3. Siapkan bahan : Siapkan bahan daging dan bumbu yang akan dipotong.
Nyalakan mesin
Setelah pekerjaan persiapan selesai, tekan tombol sakelar untuk menyalakan alat pengiris daging. Setelah mesin menyala, Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya.
Pengaturan
1. Pilih cara pemotongan daging: Sesuai dengan kebutuhan memasak, pilih cara pemotongan daging yang sesuai, umumnya ada banyak cara yang bisa dipilih, seperti irisan tipis, filamen, balok, dll.
2. Atur parameter pemotongan: Sesuai dengan metode pemotongan daging yang berbeda, pilih parameter pemotongan yang sesuai, seperti ketebalan, kecepatan, dll.
3. Sesuaikan bilahnya: Sesuai kebutuhan, pilih bilah yang sesuai, pasang pada dudukan bilah, dan sesuaikan ke posisi yang sesuai.
| Nama Produk | Alat Pengiris Daging |
| Bahan | kelas makanan baja tahan karat |
| Jumlah Gulungan | 1 rol, 2 rol, 4 rol, 8 rol, Sesuai pilihan |
| Kekuatan | 1,1kw -2,2kw |
| Efisiensi | 50-600 kg/jam |
| Ketebalan irisan | 0.1 *5mm, Klien Dukungan disesuaikan |
| Panjang pemotongan maksimum | 600 mm |
| Digunakan | Cocok untuk mengiris daging beku dan segar menjadi beberapa bagian |
| Masa Garansi | Seluruh mesin selama satu tahun |
| Kecepatan irisan | 50-60 / mnt |
Memuat
Letakkan bahan daging yang akan dipotong di tempat pemuatan, dan perhatikan penempatannya secara horizontal agar sejajar dengan mata pisau.
Pemotongan
Tekan tombol start, dan pemotong gulungan daging akan mulai bekerja secara otomatis. Selama proses pemotongan, Anda perlu memperhatikan detail berikut:
1. Amati status pemotongan setiap saat: Selama proses pemotongan, Anda perlu mengamati status pemotongan setiap saat untuk memastikan pemotongan yang seragam dan akurat.
2. Mencegah kemacetan bahan: Jika ditemukan bahan daging yang tersangkut, segera matikan mesin, keluarkan bahan daging yang tersangkut, dan masukkan kembali.
3. Pemotongan selesai: Setelah bahan daging dipotong, matikan mesin dan keluarkan bahan yang sudah dipotong.
Menyelesaikan pekerjaan
1. Membersihkan peralatan: Bersihkan dan disinfeksi peralatan untuk memastikan peralatan bersih dan higienis saat digunakan di lain waktu.
2. Mematikan: Matikan pemotong gulungan daging, cabut peralatan, dan letakkan di tempat yang kering dan berventilasi.