Apa fungsi setiap bagian dalam jalur produksi chip kentang otomatis yang sepenuhnya?

 

Jalur produksi chip jagung dapat menghasilkan berbagai makanan kembung, kerupuk beras, makanan ringan, biskuit, bubur, sereal sarapan, makanan bayi, dll. Bahan baku bisa berupa jagung, beras atau tepung gandum, dll.

 

1. Bahan baku
Tepung gandum, tepung soba, tepung oat, tepung jagung, tepung nasi, millet, nasi hitam, soba, dan sorgum gandum semuanya tersedia.
Harap dicatat bahwa semua bahan harus dalam bubuk (tepung) atau butiran kasar.

2. Produk akhir
Dengan menyesuaikan dadu di ekstruder, berbagai bentuk dapat diproduksi, termasuk bola, tabung, tongkat, cincin, cincin buah, bintang, roda, bunga, dan hati.

3. Tegangan
Tiga - fase: 380V/50Hz, tunggal - fase: 220V/50Hz. Kustomisasi dimungkinkan berdasarkan tegangan lokal pelanggan.

 

 

Model	Kekuatan	Kapasitas	Pemanas	Dimensi (mm)	Berat
LXT-65	5.5kw	50 kg/jam	1 kw	1720*870*1050	350 kg
LXT-70	15kw	150kg/jam	1 kw	1720*970*1250	500 kg
LXT-85	18.5kw	200-300kg/jam	2 kw	1360*1870*850	650 kg
LXT-95	22kw	400-500kg/jam	2 kw	2300*1170*1400	850 kg

 

Proses produksi untuk camilan kembung yang diisi terutama mencakup pemrosesan bahan baku, embusan, pengisian, pengeringan, bumbu, dan pengemasan. Dengan rincian sebagai berikut:
1. Pemrosesan Bahan Baku
Pencampuran dan pengisian
Tepung beras dan tepung jagung dicampur dalam proporsi yang sesuai, mempertahankan kadar air 10%-14%. Untuk menyiapkan isian, panaskan krim hingga sekitar 40 derajat dan campur dengan bahan -bahan tambahan seperti bubuk kuning telur, susu bubuk, dan gula bubuk. Campur dengan seksama untuk membuat isian yang stabil.

2. Ekstrusi
Setelah bahan baku dicampur secara merata, mereka diekstrusi pada suhu tinggi dalam ekstruder untuk membentuk gel fluida. Bahan pengisian seperti selai kacang atau saus cokelat kemudian ditambahkan.
Bahan kembung kemudian ditarik dan digulung ke dalam ukuran yang dapat disesuaikan dari 2cm hingga 20cm. Kadar air dikurangi menjadi 6% -8% sebelum dipotong.

3. pengeringan dan bumbu
Kue beras yang dipotong kemudian dipanggang dalam oven lapisan multi - (0 - 200 derajat) untuk meningkatkan rasa dan umur simpan, mengurangi kadar air menjadi 2%-3%. Drum ini disemprot dengan minyak anti-stick dan bumbu seperti adas bintang dan gula bubuk dicampur untuk meningkatkan rasa dan stabilitas.

 

Fitur dan Keuntungan Produk
1. Keragaman produk
Ini dapat menghasilkan kerupuk nasi, kerupuk gandum, kerupuk nasi, camilan salad, dan bentuk lainnya, termasuk silindris, persegi, dan bantal - berbentuk, dan dapat dilapisi dengan cokelat atau lapisan gula. Makanannya renyah, mudah dicerna, dan portabel.

 

2. Otomatisasi dan Fleksibilitas
Ini menawarkan konfigurasi yang fleksibel dan mendukung berbagai bahan baku (seperti jagung, tepung, dan gula) dan produk (seperti saus cokelat dan selai kacang). Mudah dioperasikan, mengambil sedikit ruang, dan sangat mudah beradaptasi.

 

 

Q1. Bahan baku apa yang bisa digunakan?
A: Kita dapat menggunakan butiran kembung dan biji -bijian alami seperti quinoa, gandum, nasi merah, nasi hitam, nasi, jagung, dll.
Q2. Bagaimana cara belajar mengoperasikan mesin?
A: Kami akan mengirim satu atau dua insinyur ke pabrik pelanggan untuk men -debug mesin dan melatih para pekerja.
Q3. Berapa jam mesin dapat dijalankan?
A: Ini bisa berjalan 12-24 jam sehari.

 

Untuk informasi lebih lanjut tentang desain proses, tata letak peralatan, rencana konstruksi pabrik, kutipan peralatan mesin tunggal, kutipan turnkey, dll., Jangan ragu untuk menghubungi kami.