Apa saja kategori alat pengiris daging?

Klasifikasi alat pengiris daging: tipe horizontal dan vertikal. Sebelum menggunakan alat pengiris daging horizontal, harus memiliki kabel ground yang baik. Daging yang akan dipotong tidak boleh ada serpihan tulangnya agar bilahnya tidak rusak. Saat memotong daging, hindari menekan daging dengan tangan saat memberi makan agar tangan tidak terpotong. Waktu idle tidak boleh lebih dari 2 menit untuk mencegah bilah bergesekan dan memanas serta membakar tepi bilah. Mesin ini memiliki kinerja yang unggul dan tahan lama. Alat pengiris daging vertikal memiliki kapasitas pemrosesan yang kuat dan mengadopsi perangkat perubahan kecepatan tanpa langkah. Dapat dengan mudah disesuaikan dengan kualitas daging olahannya, serta pengolahannya gratis dan mudah. Irisan daging yang tipis dan tebal dapat diatur dengan mudah. Pelat penyesuaian ketebalan dimiringkan 15 derajat, dan rentang penyesuaian atas dan bawah adalah 0-25mm. Mesin ini memiliki struktur yang masuk akal dan stabilitas pengoperasian yang tinggi. Motor dan peredam dipasang di bagian bawah alat berat, yang mengurangi pusat gravitasi badan mesin, meningkatkan stabilitas pengoperasian alat berat, dan stabil pada kecepatan tinggi. Ini mengadopsi perangkat mulai lambat, bebas polusi dan kebisingan rendah.

Tujuan alat pengiris daging: Penggerak rantai diubah menjadi penggerak roda gigi dan cacing, yang berjalan dengan lancar dan bertenaga. Dilengkapi dengan bilah impor dan suku cadang penting seperti roda gigi transmisi impor, yang andal dan tahan lama. Cangkangnya terbuat dari paduan aluminium-magnesium, permukaannya dianodisasi, tidak beracun dan tahan korosi, dan mejanya mengadopsi struktur silang tiga dimensi, yang secara efektif dapat menjepit makanan dalam berbagai bentuk. Dilengkapi dengan alat pengasah otomatis, yang sederhana dan cepat untuk mengasah mata pisau. Pengatur ketebalan bening dapat menyesuaikan ketebalan yang diperlukan dalam 0-20 mm sesuka hati, yang cocok untuk memproses daging babi beku, daging kambing, daging berlemak, dan ikan. Dengan menggunakan permukaan pemotongan yang tajam pada alat pengiris, daging beku dipotong-potong sesuai proporsi atau lebar suatu titik. Cocok untuk hotel, restoran, kantin, pabrik pengolahan daging dan unit lainnya.