Mesin makanan ekstruder

Komponen ekstruder
Komponen utama seorang ekstruder termasuk pengumpan, laras, sekrup, dan die, tetapi lebih banyak komponen dapat ditambahkan untuk meningkatkan fleksibilitas produk. Pengumpan digunakan untuk terus memberi makan campuran ke dalam ekstruder pada tingkat konstan untuk memastikan konsistensi. Pengumpan biasanya diberi makan secara gravimetri atau volumetrik, dan beberapa pengumpan dapat digunakan secara bersamaan untuk menangani berbagai bahan. Laras mengelilingi sekrup atau sekelompok sekrup. Larrel biasanya jaket untuk pemanasan dan pendinginan. Pemanasan juga dapat dicapai dengan memasang perangkat pemanas listrik atau pemanasan uap pada laras. Dalam sistem kembar-sekrup, lapisan laras biasanya halus; Dalam sistem sekrup tunggal, lapisan barel dapat beralur atau bergalur. Laras juga dapat dilengkapi dengan berbagai port injeksi atau port umpan tambahan.

Port injeksi dapat digunakan untuk air atau bahan cair lainnya, sedangkan port pakan tambahan dapat digunakan untuk memaksa bahan bubuk tambahan dari sisi laras, sehingga melewati sebagian besar area ekstruder dan mengurangi memanggang bubuk. Peran sekrup adalah membantu dalam menerapkan gaya geser ke campuran bahan dan untuk memaksa adonan bahan campuran keluar dari ekstruder dan melalui dadu. Sekrup juga bertanggung jawab untuk membangun tekanan di ujung ekstruder dan meningkatkan pencampuran bahan. Peran die adalah menahan bahan di sekrup, memberikan waktu untuk sekrup untuk menerapkan energi geser ke sampel. Die juga mengontrol bentuk akhir produk dan dapat sangat bervariasi. Komponen penting terakhir dari ekstruder adalah motor, yang menyediakan energi yang diperlukan untuk memutar sekrup.